Chocolat Bonnat

Bonnat är en fransk chokladtillverkare med anor från 1884. Verksamheten grundades av Felix Bonnat som snabbt byggde upp ett namn som spred sig bland finsmakare. Snart såldes chokladen i 180 butiker över hela Frankrike. Så småningom knöt sig även sönerna Armand och Gaston an till företaget.

Tillverkningen har förts vidare från generation till generation och drivs nu av Stephane Bonnat på plats i Voiron. All tillverkning sker på samma plats allt från chokladen till nötmassan, nougaten och mandelmassan som används som fyllning till pralinerna.