Åre Chokladfabrik

Marina Hansson, Eva-Lena Grape och Marie Söderhielm startade Åre Chokladfabrik 1991 och alla tre är fortfarande kvar som delägare. Chokladresan började med morfars syltkastrull och olika redskap som köpts in från ett gammalt bageri. Allt gjorde vi själva, från att plocka blåbär till blåbärstryffeln till att vika strutar. Nu är vi cirka 15 årsanställda och under högsäsongerna jobbar närmare 25 personer i fabriken. Idag tillverkar vi åtta miljoner praliner per år. Och varenda pralin görs för hand i fabriken i Åre.