Märkning av choklad
KRAV
Märket skall visa att produktionen sker utan kemiska bekämpningsmedel och utan konstgödsel, att husdjur behandlas väl och får vistas ute i det fria och att inga genmodifierade organismer (GMO) förekommer i produktionen. Krav hävdar också att märket visar att producenterna tar vad man kallar socialt ansvar.
Fairtrade / Rättvisemärkt
Märkningen ges i Sverige av organisationen Rättvisemärkt. Den har olika kriterier för olika produkter; till exempel får inget barnarbete förekomma bland anställd arbetskraft (det är inte helt förbjudet när det gäller småskaliga producenter), och de anställda skall ha rätt att organisera sig och rätt till ett ordentligt anställningsavtal. Rättvisemärkt har också inskrivet i sina kriterier att odlingen måste ske med respekt för mänskliga rättigheter, bland annat enligt ILO:s åtta kärnkonventioner.
Kriterier för Fairtrade kakao
Kriterierna för kakao följer FLO:s generella kriterier men har även produktspecifika kriterier som bland annat innehåller:
- Uttryckliga regler för kemikaliehantering inklusive hälsofrämjande åtgärder gällande kakaoproduktion
- Regler för långsiktiga handelsrelationer
- Möjlighet till förskottsbetalning på upp till 60 % av skördevärdet om producenten önskar det.
- Angivelser för ett minimipris som alltid ligger över produktionskostnad och världsmarknadspriset.
- En premie på 150 US dollar/ton sålt kakao betalas ut till producentorganisationens medlemmar med syftet att stimulera lokal samhällsutveckling och investeringar i produktionen. Medlemmarna bestämmer själva vad de vill använda premien till, så länge beslutet inte strider mot kriterierna. Exempel på vad premien har använts till hos några av producenterna: skolbygge i lokalsamhället, fonder för utlåning av mikrokrediter, investeringar i ekologiskt jordbruk eller i produktionsfaciliteter, diversifiering av grödor för att öka inkomstmöjligheterna.
Här hittar du en lista med de rättvisemärkta chokladprodukter som finns i Sverige
Rainforest Alliance
Rainforest Alliance är en relativt omdiskuterad märkning. Till skillnad från Krav-märkta produkter är det tillåtet att använda mycket giftiga bekämpningsmedel och odlarna saknar den typ av garanterat minimipris som Rättvisemärkt ger. Dagen.se säger såhär "Grodan-märkningen är en etik- och miljömärkning light, som man kan säga är mycket prat och lite verkstad . Detta jämfört med originalet Rättvisemärkt"
