Artiklar
14
dec
Grundkurs i pralintillverkning på Chokladskolan i Nora
Sveriges första och enda chokladskola ligger i Nora, norr om Örebro. Chokladskolan har funnits sedan september 2009 och erbjuder kurser i bl.a. tillverkning av praliner och chokladskulpturer.
24
okt
Göteborgs choklad- och delikatessfestival 2010
Helgen efter Stockholm fick även Göteborgarna chansen att njuta av en chokladfestival på hemmaplan. Förra året var en stor besökarsuccé och det var många som trängdes i stadsmuseets lokaler för att få provsmaka och kika på vad utställarna hade att erbjuda. I år hade man därför utökat festivalprogrammet med ytterligare en dag.
24
okt
Stockholms Chokladfestival 2010
Stockholms Chokladfestival hölls för 9:e året i år och vi passade på att göra ett besök. Festivalen hölls i Nordiska Museets fantastiska lokaler ute på Djurgården. Otroligt stor och vacker byggnad som passade perfekt för ändamålet!
02
mar
Duane Dove - en svensk kakaobonde
Duane Dove är en av få svenskar som kan titulera sig själv kakaobonde. Duane är född på Tobago och det är också där hans plantage Tobago Cocoa Estate ligger. Plantagen ligger i närheten av staden Roxborough på sydvästra delen av ön.
01
mar
Passion för mat - en lyckad matmässa
Under helgen besökte vi matmässan Passion för mat. Mässan som håller till i Eriksbergshallen i Göteborg hölls för tredje året i rad. Vi har varit där varje år sedan starten.
14
feb
Chokladprenumeration från Gusto Kaffe
Det har de senaste åren växt upp ett nytt sätt att tillfredsställa sitt chokladbehov, nämligen genom en prenumeration. Det finns flera olika företag som tillhandahåller chokladprenumerationer. Vi började nyligen att prenumera på choklad genom Gusto Kaffe.
01
feb
Chokladturné i Stockholm
Under helgen var vi på besök i Stockholm. Vi passade då på att besöka några av alla chokladbutikerna som finns i vår kungliga huvudstad.
16
dec
Kundklubbskväll hos Zebeda Chocolate
Zebeda Chocolate är en choklad- och tegrossist med butik på vegagatan i Göteborg. Ikväll bjöd de in sina kunder som fick provsmaka utvalda produkter ur sortimentet och ta del av trevliga erbjudanden.
26
okt
Göteborgs Choklad & Delikatessfestival 2009
Göteborgs Choklad och Delikatessfestival är över för i år - med ett enormt visat intresse hos Göteborgarna! Under lördagen var det stundtals svårt att ta sig fram i Stadsmuseets lokaler. Festivalen bjöd på många intressanta föreläsningar och diskussioner med utställare. Choklad och hälsa var ett hett ämne, det talades mycket om antioxidanter i choklad och hur man kan bevara så många som möjligt av dessa.