Skip to Content
Hem

Nyheter

18 maj
VM-Silver till Malmö Chokladfabrik Varje år utser Academy of Chocolate i England världens bästa choklader. Tävlingen anses av många vara ”Choklad-VM” och i år fanns över 700 bidrag. Oialla, en choklad gjord på vilt växande kakaobönor som Malmö Chokladfabrik tillverkar åt den danske chokladmästaren, Bojesen vann en silvermedalj. Sverige har nu för första gången tagit en plats i toppskiktet av världens chokladtillverkare.
13 maj
Apoteket Kronans Droghandel börjar sälja choklad Som en av Sveriges första apotekskedja kommer Kronans Droghandel börja sälja mörk choklad med start 16 maj. Chokladen är fair trade-märkt och har över 70 procents kakaohalt. Förutom att den är god finns flera studier som visar att mörkchoklad också har positiva hälsoeffekter, något som ytterligare motiverar chokladens plats på apotek.
06 apr
NY KVALITETSLAKRITS FRÅN RAMLÖSA - Världspremiär för svensk premiumlakrits Sveriges första ekologiska och glutenfria Premium Lakrits produceras efter eget recept av Lakritsfabriken i Ramlösa. – Vi använder enbart naturliga ingredienser. Bara det bästa är gott nog för vår Premium Lakrits, säger grundaren och VD:n Martin Jörgensen.
05 apr
Malmö Chokladfabrik Expanderar för Fortsatt Tillväxt Malmö Chokladfabrik bygger nu en ny tillverkningsanläggning med kapacitet på 500 ton choklad per år. Fabriken kommer att användas för nya produkter som lanseras under året, framför allt kvalitetschoklad till delikatessindustrin. Satsningen finansieras genom externt riskkapital samt ett par entreprenörer som driver verksamheten. Tillverkningen sker under varumärket Malmö Chokladfabrik.
14 feb
BuyFair lanserar exklusiv, ekologisk och rättvis choklad från KAOKA Nu lanserar BuyFair den fantastiskt goda, ekologiska och rättvisa chokladen från KAOKA i Sverige.
08 feb
Slow Food Stockholm bjuder in till smakkurs med choklad i centrum Mirco Marconi, en av Italiens främsta experter på choklad samt docent och lärare vid Slow Food-universitet i Pollenzo, kommer på blixtbesök till Stockholm lördagen 12 februari enbart för att hålla denna kurs. Det finns platser för journalister som vill ackreditera sig. Det går även att vara med som privatperson till gästpris.
31 jan
Fairtrade och ekologisk choklad utan sojalecitin - 7 nya smaker Dagsmeja lanserar 7 nya chokladkakor som är fairtrade-märkta och ekologiska, och dessutom är alla utan sojalecitin. Tidigare finns i serien 70% mörk (Bäst i Test, Camino nr 10) och 70% mörk med krossade kakaobönor.
17 dec
Ekologisk och rättvis handel från BuyFair BuyFair har öppnat sin butik vid Hötorgets T-baneplan, uppgång Sergelgatan. Vi säljer varor som är 100 % ekologiska och rättvisa, inredning, livsmedel, hudvårds produkter, kaffe och fantastisk choklad! Vi värnar för en bättre framtid för vår miljö och våra medmänniskor. Tillsammans kan vi påverka och göra skillnad!!!
14 dec
Grundkurs i pralintillverkning på Chokladskolan i Nora Sveriges första och enda chokladskola ligger i Nora, norr om Örebro. Chokladskolan har funnits sedan september 2009 och erbjuder kurser i bl.a. tillverkning av praliner och chokladskulpturer.
15 nov
Jul på Gunnebo Slott Just nu förbereds julfirandet på Gunnebo Slott och redan den 20-21 november och 27-28 november kl. 11-17 fylls Gunnebo med utställare då årets julmarknad går av stapeln. I Gunnebo Kaffehus och Krog dukas julens läckra bakverk upp medan rörspisarna sprakar välkomnande. Gunnebo butik säljer det prisbelönta, ekologiska brödet och goda julkakor.